De Boshoeve, pareltje aan de Lembeekse bossen

Plan je binnenkort een herfstwandeling in het bos?  Ga dan zeker eens naar de Lembeekse bossen en ga iets eten in De Boshoeve. Ik heb dit pareltje ontdekt deze zomer. Ik had er al veel van gehoord en gelezen en wilde zelf toch eens ondervinden of het écht zo schitterend is als de recensies beloven.

De Lembeekse bossen staan garant voor 305 hectare bossen met verschillende wandelroutes, een speelbos en een kapel. Je kan er prachtig wandelen. Nog beter wordt het natuurlijk als je de wandeling kan combineren met een lekkere maaltijd, en laat net dat ook de reden zijn waarvoor we hier zijn :-).

De menukaart is meteen een voorbeeld van hoe duidelijk een menukaart kan zijn, er is een aparte lijst met alle lactosevrije gerechten, en ook één van de glutenvrije gerechten. Het is dus gewoon kijken welk gerecht voorkomt op beide kaarten en je weet meteen of je gerecht gluten-én lactosevrij is. En ik kan je verzekeren, het is best een uitgebreide lijst. Heerlijk om zoveel keuze te hebben, en zelfs zonder reservatie en woordje uitleg vooraf weet ik meteen dat ik hier veilig kan eten. De kok en de bediening weten wat ze doen. Ik laat me verleiden door de wok van kip met currysaus en rijst. Hierbij krijg ik onmiddellijk ook een glutenvrij broodje geserveerd in een apart broodzakje.

 

De wok is om duimen en vingers af te likken, een mooie portie met veel groentjes en saus bij en echt heel lekker! Pure verwennerij!

 

 

 

 

 

 

 

Bovendien is de bediening heel hartelijk en vlot, is het restaurant heel kindvriendelijk en zitten we echt op ons gemak. Dit is zoals een restaurantbezoek moet zijn, alles erop en eraan!

In één woord? Schitterend! Nu al zeker van een plaatsje in de Diweetjes- best of dit najaar!

Genieten in De Stokerij, Gent

In een oude brouwerij in Gent, nog daterend uit de periode van Karel de Vijfde (begin 1500), bevindt zich sinds enige jaren De Stokerij. Dit gezellig restaurant belooft op de kaart kwaliteitsvolle fairtrade producten, met veel aandacht voor personen met intoleranties. De Stokerij is familie van De Multatuli, een ander restaurant in Gent. Daar ben ik wel al meerdere keren geweest. De Stokerij ken ik enkel nog maar van mond-aan-mondreclame.  Dat vraagt om een test!

Ik besluit manlief te verrassen met een avondje uit en reserveer via de website een tafeltje voor twee. Het reserveren gaat heel vlot en ik heb geluk, er is nog een tafeltje vrij. En zo belanden twee hongerige zielen op een koude zaterdagavond in De Stokerij. Het restaurant bevindt zich op een boogscheut van het Sint-Lucasziekenhuis. Ik ben onbewust al honderden keren voorbij De Stokerij gepasseerd, besef ik nu. Pas nu valt me de mooie witte gevel op van het charmante pand. Binnen branden de kaarsjes al, het spreekt meteen aan. We zijn duidelijk niet de enigen die vanavond hier willen eten, het restaurant zit op een mum van tijd helemaal vol.

   

Op de kaart pronken vlees-en visgerechten en enkele pasta’s. Pluspunt is dat alle allergenen duidelijk aangeduid zijn op de kaart, alsook of het gerecht veganistisch is en/of suikervrij. Een voorbeeld voor veel restaurants! De Stokerij biedt ook glutenvrije pasta en brood aan, meteen goed voor een tweede goedkeurende blik. Ik besluit de rundstartaar te nemen, geserveerd met frietjes. Manlief gaat voor de stoverij van hert. Een erg vriendelijke ober neemt onze bestelling aan en voor we het goed en wel beseffen, wordt ons eten al geserveerd. Dat het restaurant stampvol zit, heeft duidelijk geen effect op de snelheid van de bediening.

Wanneer we proeven van onze gerechten, wordt meteen duidelijk dat alle beloften worden ingelost. Kraakverse frietjes, een heerlijke dressing op basis van olie op het slaatje, en een erg smakelijke rundstartaar. Ook aan de overkant niets dan lof. Lekker, en een mooie portie tegen een erg betaalbare prijs. Dit is echt top!

Goedgevuld en goedgezind verlaten we even later De Stokerij. Wat een ontdekking!

 

 

 

Van schaapstal tot steak: Belfort restaurant Gent

Ronduit spectaculair, een schuur of een schaapstal, er zijn heel wat meningen over de stadshal in Gent.  Of je het nu mooi vindt of niet, feit is dat het een imposant architecturaal ontwerp is midden in het centrum. Het gebouw van ongeveer 40 meter op 15 meter breed won de Prijs Vlaamse Bouwmeester 2013 en haalde de finale voor een andere belangrijke award. Ik zou jullie kunnen vertellen over de 3000 glazen dakpannen, over de twee spitse daken, en over de architecten die eraan gewerkt hebben, maar niets van dat alles hier: ik wil het vandaag hebben over het pareltje dat je onderaan de stadshal vindt: het Belfort restaurant.

Ik ben er intussen al enkele keren gaan eten, en ik kom er steeds goedgezind buiten. Het eten is lekker, de bediening is vriendelijk, de prijs is correct. En bovenal is het restaurant een voorbeeld op vlak van gluten-en lactosevrije maaltijden. Op de kaart wordt duidelijk vermeld welke gerechten gluten-en lactosevrij kunnen gemaakt worden op vraag, gaande van een klassieke steak, over visgerechten tot zelfs spaghetti bolognaise! Daarnaast is er ook glutenvrij brood te verkrijgen bij de soep.

Wanneer ik er ga eten en een gerecht bestel, vermeld ik telkens mijn intoleranties. De obers geven alles steeds goed door aan de keuken en zo heb ik al elke keer kunnen genieten van een heerlijke en veilige maaltijd. Wanneer manlief en ik in Gent waren onlangs, zijn we terug gaan eten in het Belfort restaurant. Ik bestelde de op vel gebakken zalmfilet. De vis was gebakken in olijfolie, de frietjes waren zoals altijd gebakken in zuivere frituurolie (zodat er geen glutenbevattend paneermeel op de frietjes kan komen), de sausjes op de salade werden aangepast. Een pluim voor de keuken om ons zo te verwennen, het heeft gesmaakt! Manlief liet zich verleiden door de steak tartaar en het moet gezegd worden, ook dat was een toppertje. Goedgeluimd verlieten we de stadshal, klaar voor een middagje shoppen in het mooie Gent. Het Belfort restaurant heeft alweer aan onze verwachtingen voldaan.

Meer info en hun kaart vind je door te klikken op deze link.

 

 

 

 

 

To contact us, just click