Bijzondere tijden vragen om wat creativiteit, en om nieuwe rituelen. Sinds de corona-maatregelen, hebben we hier thuis een nieuwe gewoonte. Op zaterdagavond wordt er uitgebreid de tijd genomen om te aperitieven. Zoon en dochter schuiven mee aan en genieten er met volle teugen van! Positief is dat er heel wat makkelijke gluten-en lactosevrije hapjes bestaan, en je hoeft hiervoor geen speciale winkels te bezoeken.
Ideetjes voor bij het aperitief zijn:
- Zoute chips (bvb. Lay’s, Croky, Everyday, Snack Day Ribble Naturel chips van Lidl, Ribbelchips zeezout van Albert Heijn)
- Maïschips (bvb. Doritos naturel, Crusti Croc Tortilla chips classic van Lidl)
- Kerstomaatjes, wortel en komkommer
- Zoute nootjes
- Boekweitcrackers (Le pain des fleurs van Bio-Planet) met olijventapenade (Spreads and dips, groene olijventapenade van Albert Heijn)
- Gedroogde ham (bvb. Prosciutto di Parma, te vinden bij Colruyt en Delhaize)
Scoren hier ook altijd (en zijn ook allemaal gluten-en lactosevrij!):
- Andere rauwe groentjes zoals bloemkool of radijsjes
- Olijven (in hun natuurlijke variant, vrij van bewerkingen die lactose of gluten kunnen bevatten)
- Zwan Tv-worstjes
- Boekweitcrackers met gerookte zalm
- Schijfjes tomaat met garnaaltjes
- Marcassou Aperitivo worstjes
- Schijfjes Gelderse worst van Albert Heijn
- Naturel zoute chips in de vorm van frietjes, bvb. Mini Friet Naturel Chips van Albert Heijn of ook te verkrijgen bij Aldi
- Ricetoast, rijsttoastjes van Van der Meulen, verkrijgbaar bij Albert Heijn
- Fiorentini Mini Quinoa Snack of Mini Chia Snack, verkrijgbaar bij Carrefour
Inspiratie genoeg dus om elke zaterdagavond het glas te heffen en te klinken op onze gezondheid, want daar draaien deze weken quarantaine tenslotte om.
Schol en hou jullie goed!