Ontbijten als een koning in de Hofnar, Gullegem

Een mooie zondagochtend, met zeeën van tijd voor een heerlijk ontbijt met het voltallige gezin. Als verrassing heb ik gereserveerd in De Hofnar, in Gullegem, een uniek lactosevrij koffiehuis. Alle patisserie wordt huisbereid en is standaard zonder lactose. Voor glutenvrije of suikervrije diëten zijn er direct ook opties beschikbaar. Je kan hier trouwens niet alleen ontbijten, maar  ook (gluten- en/of suikervrije ) lactosevrije taarten afhalen op bestelling.

Wanneer we onderweg zijn naar De Hofnar, krijg ik een sms’je, ter herinnering aan onze afspraak in Gullegem. Een extra service van de zaak, vertelt Gabi Bromberger wanneer we aankomen, om ons te verwelkomen en om vergeetachtige personen te herinneren aan hun reservatie. Zelf zijn we het zeker niet vergeten dat we mochten komen vandaag, integendeel, we kijken er echt naar uit!

Wanneer we plaats nemen aan onze tafel, staat er voor elk een glaasje fruitsap klaar, alsook een portie yoghurt met granola en een fruitsalade. We bestellen koffie en thee, en worden verwend met een heel uitgebreid mandje koffiekoeken en pistolets. Zoals het hoort, worden de glutenvrije broodjes mooi apart geserveerd van de andere broodjes. De koffiekoekjes smaken heerlijk, zeker de chocoladekoek, mmm! Dat Gabi kennis heeft van allergieën is duidelijk, wanneer ze nog eens polst of de broodjes voor mij in dezelfde oven mogen nadat er andere broodjes in zaten, en wanneer ze voor de zekerheid nog eens de ingrediënten van de granola opsomt. We zitten op ons gemak in het gezellige interieur en worden op onze wenken bediend. Ook onze kroost is er graag bij.

Enig minpuntje is dat de eitjes apart worden aangerekend, maar dat drukt de pret niet.

Prima initiatief en heel lekker! We komen zeker nog eens terug!

2 thoughts on “Ontbijten als een koning in de Hofnar, Gullegem

  1. Hi Lien,
    merci voor de leuke recensie 😀.
    De reden dat de eitjes apart worden aangerekend is de volgende: in het begin zat het in de prijs, maar heb ik heel veel moeten weggooien. Dat vond ik heel jammer.
    Hopelijk tot snel.
    Ik zou het bericht graag delen op mijn facebook pagina, mag dat?
    Met zonnige groeten Gabi

    1. Dag Gabi;

      geen probleem in verband met de eitjes, we zullen het niet laten terug te komen, was heel lekker!
      Hopelijk niet teveel last van de corona maatregelen daar?
      Deel het bericht gerust op facebook, altijd leuk!
      veel groetjes en hou je goed!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

To contact us, just click