Terug naar school (3): Op de boterham ‘s middags

In dit derde en laatste deel van de Terug naar school-reeks focussen we op de inhoud van de brooddoos.

Gluten en lactose vind je overal, zo ook in charcuterie. Het is vaak een heuse zoektocht om te vinden wat je op je boterham mag eten. Hieronder enkele tips:

  • Hesp: de meeste hesp is vrij van gluten en lactose. Veiligheidshalve lees je best nog eens de verpakking.
  • Salami bevat vaak melkeiwitten en/of lactose. Sommige salami is echter wel vrij van deze allergenen, bvb. Salami Milano van Boni, Salami Felino en de Ardense salami uit de beenhouwerijafdeling van  Colruyt. Bij Delhaize vind je ook Ardense worst van Marcassou die vrij is van gluten. (Er wordt op de verpakking wel melding gemaakt van mogelijke sporen van melk, maar zelf heb ik nog geen problemen ondervonden).

  • In salades zitten ook vaak gluten of lactose, maar de zuiderse kipsalade uit de beenhouwerij van Colruyt is veilig, net als de tonijnsalade, de kipsalade, kip kerrie en de kip andalouse. Allen te vinden in de beenhouwerijafdeling bij Colruyt.
  • Paté is normaal een verboden goedje, maar de crèmepaté van Boni bij Colruyt mag wel.
  • Kippenwit is in principe veilig, maar je kan best altijd de ingrediëntenlijst checken. Bij Herta zit je goed normaal.
  • Chorizo bevat vaak melkeiwitten en/of lactose, maar de zachte chorizo van Boni selection is veilig.

  • Gerookte ham is meestal vrij van gluten en lactose bvb Prosciutto di Parma, te vinden bij Delhaize of Colruyt.
  • De gevogelte worst van Maya en Plop is vrij van gluten en lactose.

Bij sommige producten van bovenstaande lijst wordt op de verpakking wel vermeld dat het sporen kan bevatten van gluten en/of melk. Best altijd nog eens nakijken dus en afhankelijk van de mate van je allergie of intolerantie, kan je dit beter wel of niet gebruiken.

Vegetarisch beleg is vrij van vlees, maar bevat granen (en dus gluten) of andere allergenen. Volgende producten, te verkrijgen in Bio-Planet, zijn normaal vrij van gluten en lactose, maar best altijd nog eens checken.

  • Champignon-paté van Tartex
  • Fit Food Bio Vegan Deli broodbeleg Roulade de Paris
  • Hummus Bio gekookte kikkererwten en sesampasta van Florentin
  • Broccolisalade van Hobbit
  • Toscana Spread van Berich

Heb je zelf nog suggesties? Laat het zeker weten! Voor alle schoolgaande jeugd en hun ouders, laat het smaken 🙂

Terug naar school (2): op de speelplaats

Zoals beloofd breng ik nog een stukje over tussendoortjes voor tijdens de speeltijd (of in de opvang, of zomaar in het weekend 🙂

Uiteraard zijn een heleboel tussendoortjes van nature gluten-en lactosevrij , denk maar aan:

  • fruit
  • rauwe groenten
  • rozijntjes
  • nootjes
  • rijstwafels

Is je zoon of dochter enkel lactose-intolerant? Dan vind je een heleboel koekjes in de supermarkt, zonder melk en/of lactose. Hieronder een lijstje ter inspiratie. (Let op: blijf steeds de ingrediëntenlijst checken, want die kan wijzigen!)

  • Lu Betterfood gele en rode pak;
  • Lu Madeira;
  • Lu Boudoirs (en normaal ook boudoirs van witte producten. Bvb. Boudoirs van Everyday, Colruyt zijn ook zonder melk);
  • Lu Grany Brut Pure chocolat;
  • Lu La Barquette de Lulu aardbeien;
  • Lotus Dinosaurs Vanille;
  • Lotus Dinosaurus Granen;
  • Lotus speculoos the original (en de meeste andere gewone speculoos van huismerken bvb. Speculoos van Boni Selection of Everyday of Kandijkoeken van Albert Heijn);
  • Lotus Suzy wafel (en de meeste suikerwafels van huismerken bvb. wafel Basic Sugar van Albert Heijn, Boni Selection Luikse Wafels van Colruyt).
  • Peperkoek (de gewone) bvb. peperkoek Everyday (Colruyt), Bakkerskoek Oude Wijven (Albert Heijn), Monarc peperkoek met honing (Aldi);
  • Kempische galetten (Everyday, Colruyt);
  • Krakelingen (Boni Selection, Colruyt);
  • Marie biscuits Albert Heijn Basic (Albert Heijn);
  • Kempi mini crackers natuur (Aldi);
  • Millville Biscuits granen hazelnoot (Aldi);
  • Kokosrotsjes (Boni Selection, Colruyt);
  • Orangicake (Boni Selection, Colruyt);
  • Carrés confitures abrikozen (Boni Selection, Colruyt)

Is je zoon of dochter gluten-én lactose-intolerant? Dan kijk je best bij Delhaize, Carrefour of Colruyt, voor het brede gamma van Céréal, Schär of het merk no gluten van Colruyt. Ook hier geldt dat je best altijd de ingrediëntenlijst controleert. Bij Biovita in Brugge of Roeselare kan je je collectie tussendoortjes uitbreiden met lekkere extra’s. Mijn favorieten? De beertjes van Orgran, de mini cakes van Céréal, de wafers van Schär en de smurfenkoekjes van Generous (te koop bij Bio-Planet).

Terug naar school (1): tips voor vlotte start

De vakantie loopt op zijn laatste beentjes, onze kroost mag bijna terug naar school, in veilige bubbels en met genoeg handen wassen. En uiteraard ook mét tienuurtjes, traktaties in de klas, en volle boterhamdozen. Laat net dat deel niet altijd zo vanzelfsprekend zijn als je zoon of dochter gluten-en/of lactose-intolerant is.

Om het bos door de gluten-en lactosevrije bomen te blijven zien, zal ik daarom enkele artikels aan het thema “Terug naar school” besteden.

In dit eerste luik voorzie ik enkele tips die jou en je zoon/dochter kunnen helpen om goed te starten in de klas.

In het tweede deel zal ik het hebben over tussendoortjes.

In het derde deel heb ik het over broodbeleg.

Vandaag heb ik het dus over hoe je de start zo veilig mogelijk maakt. Hierbij enkele tips:

  • Vertel aan de juf of meester wat de allergie/ intolerantie van je kind inhoudt. Belangrijk hierbij zijn:
    • vertel wat hij/zij zeker niet mag eten, maar ook wat wel kan.
    • vertel wat er gebeurt als hij/zij iets van de verboden lijst zou eten: hoe kan de leerkracht zien dat er iets aan de hand is? Wat doet hij/zij best dan?
    • voorzie een telefoonnummer waarop de leerkracht jou kan bereiken.
  • Bespreek met de juf/meester hoe verjaardagtraktaties in de klas het best worden aangepakt:
    • misschien kan er voor de hele klas iets voorzien worden wat je zoon/dochter wel mag eten?
    • of kan je zicht krijgen op de kalender wanneer er jarigen en dus traktaties zullen zijn? Dan kan je op die dagen iets extra meegeven aan je kind.
    • of je kan zelf een voorraadje koekjes/ melkdrankjes/pudding/ yoghurt in de klas voorzien voor (onverwachte) traktaties.
  • Indien het over lactose-intolerantie gaat, kan je eventueel een lactasemiddel voorzien in de klas voor noodgevallen (bvb Lactose OK)
  • Licht de klasgenootjes ook zoveel mogelijk in, dat kan alleen maar zorgen voor meer begrip waarom hun vriendje iets anders eet. Je kan bijvoorbeeld een boek gebruiken in de kleuterklas.  Enkele suggesties van boeken over glutenintolerantie zijn:
    • “Een glutenvrij feestje” (Maartje Kouwen)
    • “Celia en het koekjesfeest” (Beatriz Rojas)
    • “Teuntje mag geen gluutjes” of “Saartje mag geen gluutjes”. (in een jongens-of meisjesvariant) (Denise Harsveldt)
  • In de lagere school kan een spreekbeurt over gluten of lactose misschien een optie zijn.
  • Bekijk of je bij de schoolmenu zicht kan hebben op de aanwezige allergenen. Of ga voor de veiligste optie en voorzie zelf een middagmaal voor dochter of zoon.
  • Zorg voor voldoende hapjes in de boekentas, zodat het zeker altijd iets bij heeft wat hij/zij kan eten.
  • Met deze tips wordt de eerste schooldag meteen een succes!

Op kamp

Het was even spannend door corona, maar de kampen kunnen dan toch doorgaan! Een opluchting voor vele jonge hartjes, en hun even enthousiaste leiders en leidsters. Op kamp gaan is dan ook een onvergetelijke ervaring!

Die ervaring laat je niet graag bezoedelen door medische problemen, dus als je kind een voedselallergie heeft, dan dien je je voorzorgen te nemen.

Hierbij enkele tips om zonder buikpijn het kamp door te komen:

  • Spreek vooraf de leiding aan van je kind en geef uitleg over de allergie of intolerantie van je kind. Belangrijke info hierbij is:
    • wat mag je kind zeker niet eten?
    • vertel over de regels die belangrijk zijn ivm contaminatie
    • wat mag je kind wel eten?
    • welke alternatieven zijn er?
    • wat gebeurt als je kind toch bepaalde voeding zou eten?
    • welke signalen kunnen ze direct zien?
    • wat kunnen ze dan doen?
  • Vul de medische fiche vooraf goed in, en zet nog eens alles duidelijk op papier.
  • Probeer indien mogelijk de kookouders aan te spreken, om samen al eens het kampmenu door te nemen. Zo kan je bekijken hoe het menu kan aangepast worden aan je kind, en door welke alternatieven het gerecht kan aangepast worden. Je kan natuurlijk ook altijd zelf meegaan als kookouder, dan ben je zeker gerust.
  • Voorzie zelf genoeg eten dat je kan meegeven aan je zoon of dochter dat hij/zou zeker mag eten (koekjes, pasta, brood, sojamelk, tussendoortjes, ..)
  • Voorzie apart bestek voor je kind, alsook aparte vaat-en handdoeken.
  • Geef eventueel Lactose OK mee bij lactose-intolerantie, alsook eventueel medicatie tegen diarree en krampen voor noodgevallen én een telefoonnummer waar de leiding op terecht kan met vragen allerhande.

Moest dit niet volstaan, bij Afya-kampen van de Gezinsbond kan je al terecht voor kampen waar de voedingen kunnen aangepast worden aan het dieet van je kind. Zo ben je al zeker dat het menu allergievriendelijk is.

Veel plezier en stuur een kaartje 🙂

Internationale dag van de coeliakie

16 mei, we vieren vandaag de internationale dag van de coeliakie.

Hang je vlag uit, maak een dansje, bak die lekkere glutenvrije taart! Wil je toch nog eens weten wat we vandaag vieren, hieronder vind je alle info in een notendop!

  • Coeliakie spreek je uit als ‘seu-li-a-kie’.
  • Het is een auto-immuunziekte waarbij je geen gluten verdraagt.
  • Gluten zijn eiwitten die te vinden zijn in veel granen zoals tarwe, spelt, rogge,… (en dus in koekjes, pasta, brood,…) .
  • Het woord ‘gluten’ komt van het Latijn en betekent lijm. Daarmee is ook meteen duidelijk wat gluten als functie hebben, ze zorgen namelijk voor de elastische structuur van deeg. Daarnaast zorgen gluten ervoor dat brood rijst.
  • Eet je gluten en heb je coeliakie, dan raken je darmen ernstig beschadigd.
  • Je moet dus een levenslang dieet volgen, en alle gluten van het menu schrappen.
  • Rijstbloem, gierstmeel, maisbloem, boekweit, quinoa, amarant bevatten geen gluten.
  • Coeliakie kan zich manifesteren op elke leeftijd.
  • Je hebt een verhoogd risico op coeliakie:
    • wanneer je iemand in de familie hebt met coeliakie;
    • wanneer je diabetes type 1 hebt;
    • bij schildklierproblemen;
    • bij syndroom van Down.
  • Naar schatting 1 op 100 mensen wordt ziek door het eten van gluten. Echter, 9 op 10 personen hiervan weet dit niet!
  • Reden hiervoor is dat de klachten erg verschillend zijn. Naast diarree en buikpijn, kunnen ook hoofdpijn, last van de maag en constipatie voorkomen.
  • Doordat de beschadigde darmen voeding niet meer goed kunnen opnemen, kampen veel mensen met coeliakie met vitaminetekorten. Dit gaat vaak gepaard met extreme vermoeidheid of verminderde botdichtheid. Deze klachten worden soms wel opgemerkt, maar nog te weinig gelinkt aan coeliakie.
  • De laatste jaren is er meer aandacht voor glutenvrije voeding, wat resulteert in een steeds groter assortiment, en dat is een goede zaak voor mij en al mijn lotgenoten die gedwongen zijn tot een glutenvrij dieet. Toch heeft de hype ook een keerzijde want ineens lijkt glutenvrij eten hip, en bestellen mensen glutenvrij eten op restaurant om daarna een lekker biertje te drinken of nog een stukje cake bij de koffie te vragen. Daardoor is het voor restaurants soms moeilijk om in te schatten of het glutenvrij eten wel écht zo strikt glutenvrij moet zijn als de klant vraagt.
  • Wanneer je om medische redenen glutenvrij moet eten, is dit helaas geen keuze, geen hype, geen optie: het is een noodzaak voor de rest van ons leven. Er bestaat namelijk (nog?) geen oplossing.
  • Gelukkig zijn sommige lekkere dingen wel glutenvrij, zoals wijn 🙂 Laat ons klinken!

Snelle en lekkere aperitiefhapjes

Vakantie! Dat betekent wat extra tijd om te aperitieven! Met deze twee receptjes heb je alvast wat inspiratie voor een lekker hapje.

Erwtjesmousse met spekjes (voor zes glaasjes) 

Ingrediënten 

  • 400 gram diepvrieserwtjes
  • 20 gram verse munt
  • 10 gram verse basilicum
  • peper
  • 200 gram gerookte spekjes (bvb Herta)

Recept 

  • Kook de erwtjes gaar zoals op de verpakking.
  • Giet het water af en doe in een keukenrobot.
  • Voeg de munt en basilicum bij de erwtjes.
  • Mix het geheel tot een zachte mousse.
  • Kruid met wat peper.
  • Bak de spekjes.
  • Doe wat erwtjesmousse in een glaasje en voeg de spekjes toe.

Avocadomousse met gerookte zalm (voor zes glaasjes)

Ingrediënten 

  • 2 grote rijpe avocado’s
  • 200 gram gerookte zalm
  • 20 gram verse peterselie
  • peper
  • citroensap

Recept 

  • Halveer de avocado’s en ontpit ze.
  • Doe het vruchtvlees van de avocado’s in een kom en plet met een vork.
  • Voeg de verse peterselie bij en wat peper naar smaak. Doe wat citroensap bij, dit is zowel voor de smaak als om te vermijden dat de avocado verkleurt.
  • Snij de gerookte zalm in reepjes.
  • Doe de avocadomousse in een glaasje en voeg wat gerookte zalm toe.

 

3 boeken voor op je verlanglijstje voor de boekenbeurs

Momenteel loopt de Boekenbeurs in Antwerpen en kan je ze nog bezoeken tot en met 11 november 2019 (klik hier voor de link).

Alle soorten literatuur komen er aan bod gaande van romans, tot thrillers, kinderboeken, filosofieboeken, schoolboeken, en ga zo maar door. Uiteraard vind je er ook heel wat kookboeken en lectuur over gezondheid. Er vinden ook lezingen en signeersessies plaats. Ik heb een kleine selectie gedaan van boeken die jullie mogelijks kunnen interesseren.

Plan Vegan, Nathalie Meskens

Het nieuwste boek van de bekende Nathalie Meskens heeft weer heel wat receptjes in petto zonder melk en zonder gluten. Sinds Nathalie Meskens haar eetpatroon wijzigde, zegt ze dat ze zich veel beter voelt. En dat heeft (uiteraard) geleid tot een boek vol receptjes.

Als je La Meskens graag zelf een woordje uitleg vraagt over haar recepten of wil polsen naar het geslacht van haar baby, dan kan dat zondag 10 november tussen 10u30 en 12u30 wanneer ze signeert in Antwerpen.

Lactose, gluten en co, Danny De Looze

Zijn televisieoptreden in Gert Late Night was veelbesproken. Topdokter De Looze kwam er zijn boek voorstellen en stelde glutengevoeligheid voor als ‘een klein ongemak, met wat krampen als gevolg wanneer die personen brood eten’. Over mensen met de echte diagnose glutenintolerantie werd niet veel gezegd, waardoor het leek alsof alle ongemakken en darmschade een fabel zou zijn. Toch schrijft hij in zijn boek wél uitvoerig over alle variaties en vormen van intoleranties en voedselallergieën, en stelt hij in zijn boek duidelijk dat coeliakie enkel op te lossen door een levenslang dieet, omdat er anders immense darmbeschadiging is. Wil je De Looze zelf aan de tand voelen over zijn gewaagd televisie-optreden, of wil je gewoon een getekend exemplaar van zijn boek om hem een tweede kans te geven, dan kan je terecht zondag 10 november van 13 tot 15 uur op de boekenbeurs.

Hoe je glutenvrij eet en toch je vrienden houdt: recepten en tips, Anna Barnett. 

Dit boek is het alleen omwille van de titel een plaatsje op je verlanglijstje waard, vind ik. De titel legt meteen de vinger op de wonde: het moeilijkste aan glutenvrij eten is toch vaak het sociale aspect. Niet overal kan je terecht voor een glutenvrije maaltijd, en bij mensen thuis voel je je dikwijls ‘de moeilijke’ voor wie er speciaal anders moet gekookt worden. Misschien brengt dit boek daar verandering in. Let op: dit boek is wel degelijk een kookboek. Barnett belooft recepten die makkelijk én glutenvrij zijn. Handig dus om je gasten een glutenvrije maaltijd voor te schotelen zonder dat ze het goed en wel beseffen. Uiteraard kan je het boek ook cadeau doen aan je vrienden keukenprinsen? 🙂 

2 klassieke stoofpotjes in een nieuwe versie zonder gluten en lactose

Speciaal voor Johan, voor Jenny en voor alle andere liefhebbers van stoofpotjes! Uiteraard zijn alle gerechten gluten-en lactosevrij!

 STOVERIJ 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1,2 kg runderstoofvlees
  • 2 sjalotjes
  • 2 glutenvrije boterhammen (ik gebruikte No gluten glutenvrij wit brood van Delhaize)
  • mosterd
  • 2 laurierblaadjes
  • 2 koffielepels tijm
  • peper en zout
  • 1 Brunehaut tripel glutenvrij bier (uit de Bio-Planet)
  • 2 wortels
  • maizena (de gewone, gele verpakking)

Recept

  • Bak het vlees aan in olijfolie en kruid met peper en zout.
  • Snij de sjalotjes fijn en voeg toe aan het vlees.
  • Smeer de boterhammen in met mosterd en doe het bij het vlees.
  • Voeg tijm en laurierblaadjes toe.
  • Giet er het glutenvrij bier bij.
  • Snij de wortels fijn en doe ze erbij.
  • Laat ongeveer 1,5 à 2 uur pruttelen op een laag vuurtje. Zorg dat alles steeds onder water staat: indien het water zakt, giet er dan een beetje bij.
  • Ongeveer vijf à tien minuutjes voor je wil eten, maak je een papje met de maizena. Dit doe je door een eetlepel maizena poeder op te lossen in koud water. Roer goed tot alle poeder opgelost is. Dit papje voeg je al roerend bij het stoofvlees, en laat je zachtjes even doorkoken. Zo dikt de saus in.
  • Smakelijk!

 

GOULASH 

 

Ingrediënten voor 4 personen 

  • 1 kg rundsstoofvlees
  • 2 paprika’s
  • 1 kg wortelen
  • 500 gram champignons
  • 1 glutenvrij bouillonblokje (merk Maggi bijvoorbeeld)
  • 1 blikje tomatenconcentraat (140 gram)
  • peper, zout, cayennepeper
  • olijfolie

 

Recept

  • Was en schil de groenten. Snij de wortels en champignons in schijfjes. Snij de paprika’s in kleine stukjes.
  • Kruid het vlees met peper en zout en bak het kort even aan in olijfolie in een hoge kookpot.
  • Doe er de wortels, paprika’s en champignons bij.
  • Zet alles onder water en doe er het bouillonblokje bij.
  • Voeg het blikje tomatenconcentraat en een mespuntje cayennepeper toe.
  • Goed roeren en laten pruttelen gedurende ongeveer 2 a 2,5 uur.
  • Serveer met rijst of frietjes.

 

 

 

 

B&B De Molenkreek

Ergens, verscholen in het Meetjesland, ligt het mooie Sint-Margriete, een deelgemeente van Sint-Laureins. Daar bevindt zich De Molenkreek, de B&B van Christl en Stefaan. Ze verhuren twee vakantiewoningen en één pipowagen. Ideaal voor gezinnen, zo klinkt het bij de beoordelingen op internet. Op de website van de Molenkreek staat vermeld dat er kan gezorgd worden voor glutenvrij ontbijt. Een mooie streek, kindvriendelijk en glutenvrij, mijn interesse is meteen gewekt!  Bij telefonisch contact blijkt dat er ook gluten-én lactosevrij ontbijt kan geregeld worden. Dat klinkt me als muziek in de oren!

Wanneer we enkele maanden later aankomen in de Molenkreek, zijn we meteen onder de indruk van het mooie domein. Er is een grote tuin met verschillende terrasjes, er is een schommel en speelschuur en een grote trampoline. Daarnaast vallen ook de vele dieren op, er zijn konijntjes, kippen, een poes, ezels en enkele barbaries (siereenden). Sommige kippen en konijntjes lopen gewoon los in de tuin. Het is een charmant plaatje, zeker wanneer je alles bekijkt vanuit één van de vele hangmatten die er zijn. De kinderen storten zich direct op de speeltuin en wij drinken een glaasje wijn op één van de terrasjes. Dat begint hier al goed!

Bij het ontbijt de volgende dag, wordt onze glimlach nog groter. Voor man en kinderen worden er koffiekoeken en brood gebracht, voor mij is er een apart mandje met glutenvrij brood en pistoletjes. Daarnaast is er ook lactosevrije melk en yoghurt, vers fruitsap, fruitsla en glutenvrije cornflakes. Na het lekkere ontbijt mogen de kinderen de vele dieren helpen eten geven. Vooral Cookie de poes, en de vele ezeltjes zijn hun favorieten! Dochter en zoon mogen ze niet alleen eten geven maar ook kammen! De kinderen zijn vereerd en de ezels, die genieten van alle aandacht 🙂

We verkennen de streek, die bekend staat om zijn vele kreken en uitgestrekte wandel-en fietspaden. Steden als Sluis, Eeklo en Brugge zijn makkelijk te bereiken met de auto vanuit Sint-Margriete. Maar ook de zee is niet veraf. Een goeie uitvalsbasis dus voor verschillende uitstapjes. Bovendien pakt het Meetjesland uit met veel glutenvrije adresjes om te logeren en te eten, een grote surplus als je een glutenvrij dieet wil volgen. (Ontdek hier de folder van het glutenvrije Meetjesland).

Ook de volgende dagen word ik verwend met glutenvrij brood en pistoletjes, alsook met gluten-en lactosevrije pannenkoeken. Héérlijk! Zalig om zo wakker te worden! We genieten van het ontbijt, de streek en elkaar.

B en B De Molenkreek, bedankt voor alle gastvrijheid en tot ziens!

 

 

 

 

 

 

 

De ijstijd breekt aan…

Hoera, het is vakantie! Tijd voor urenlange barbecues in de tuin, en heerlijke ijsjes als dessert.

Mag je geen gluten of lactose eten, dan zijn de gewone ijsjes uit den boze natuurlijk. Vroeger betekende dit dat je nog enkel waterijsjes of sorbet kon eten, en die zijn uiteraard nog steeds een optie, maar als je heimwee hebt naar die zalige dame blanche van weleer of een krakend verse magnum, dan is er goed nieuws!

Hierbij een overzichtje:

  • Swedish Glace maakt ijs op basis van soja, in vanille-of chocoladesmaak, te verkrijgen bij Colruyt en Carrefour.

 

  • Alpro biedt een breed assortiment: vanille, chocolade met hazelnoot, kokos, aardbei of amandel met zoute karamel. Al deze vormen bevatten geen soja, enkel de nieuwe telg binnen de Alpro familie, het ijs met aardbei, wel. Mijn persoonlijke favoriet is de chocolade met hazelnoot, om duimen en vingers af te likken! Een bijna goddelijke ervaring. Alpro ijs kan je vinden onder meer bij Colruyt en Delhaize.

  • Ijs gemaakt van lactosevrije koemelk, bestaat uiteraard ook, in chocolade-en vanillesmaak. Dilea ijs vind je bij Delhaize.

  • Wil je hierbij een glutenvrij hoorntje, dan kan je terecht bij Damhert of Céliane. Beiden bieden hoorntjes aan op basis van maïszetmeel en aardappelzetmeel, en bevatten geen lactose. De hoorntjes van Céliane vind je bij Bio-Planet, die van Damhert zijn eerder via online winkels te vinden.

  • Heb je liever meteen alles in één, dan kan je terecht bij Albert Heijn, voor de cornetto’s van Ola. Een vegan ijsje op basis van soja, in een glutenvrij hoorntje. Alles erop en eraan dus!

  • Laten bovenstaande opties je (ijs)koud, maar wil je liever een lekker krokant korstje? Laat je dan verleiden door de vegan Magnum, in de klassieke variant of de versie met amandelen. Beide ijsjes zijn plantaardig en gluten-en lactosevrij. De chocoladekorst is ontwikkeld door echte chocolademeesters van het Belgische Callebout, je weet dus al dat dit goed komt 🙂 Magnum vegan classic of vegan almond vind je bij Carrefour of Albert Heijn.

 

  • Laat het artikel niet smelten en rep je naar de winkel! Smakelijk!

To contact us, just click